Les ateliers cuisine pour renouer avec l'alimentation

Ces ateliers  sont animés par des professionnels comme des ingénieurs culinaires, diététiciens, chefs cuisiniers, ...  Ils permettent des échanges d'expérience autour de l'alimentation en plus d'un apprentissage de recettes adaptées.
 

Il est important de continuer à s'alimenter lors des traitements, mais leurs effets secondaires sont parfois difficiles à surmonter : goût métallique en bouche, présence d'aphtes, nausées, fatigue qui n'incite pas à cuisiner, etc.
 

Des "petits trucs" existent, partagés lors de ces ateliers, entre patients et professionnels.
 

D'autres questions peuvent aussi émerger, comme celle du poids (perte ou prise trop importantes et rapides), des possibilités de cuisiner soi-même, du respect des apports nutritionnels ...

Retrouvez les ateliers cuisine organisés dans la région :
OASIS - L'Annuaire des SoIns de Support en Oncologie